Helianthus annuus

Helianthus annuus
Un chirasol (Helianthus annuus).
Denominacions populars
chirasol [1], carasol, mirasol, tornasol, escarapela[2]
Estau de conservación
Seguro (IUCN)
Clasificación cientifica
Dominio:	Eukaryota
Reino:	Plantae
Orden:	Asterales
Familia:	Asteraceae
Chenero:	Helianthus
Especie:	H. annuus
Descripción
Helianthus annuus Linnaeus, 1753
Distribución cheografica
Distribución d'o cautivo de chirasol.

O chirasol (Helianthus annuus (Linnaeus, 1753)^[3]) ye una especie de planta d'a orden d'os Asterales y familia Asteraceae que se cautiva per o suyo aceite y os suyos fruitos comestibles clamaus pipas^[4]. Ista especie de chirasol tamién se fa servir como birolla pa aus montesinas, como ferraina pa lo bestiar, en cualques aplicacions industrials y como planta ornamental en chardins domesticos. A planta estió domesticada per primera vegada en America.

As simients de chirasol estioron trayidas enta Europa dende America en o sieglo XVI^[5], an, de conchunta con l'aceite de chirasol, se convirtioron en un ingredient culinario cheneralizau.

1. ↑ (es) Francisco Bruballa Angusto: Vocabulario del habla de La Puebla de Castro, Instituto de Estudios Altoaragoneses, 2009, ISBN 978-84-8127-214-7, p.164.
2. ↑ (es) Ricardo Mur Saura Diccionario panicuto, con apéndice gramatical y recoplilación de textos, Alto Galligo, 2014, ISBN 978-84-934262-8-6, p.28.
3. ↑ (de) S. Krist, G. Buchbauer y C. Klausberger: Lexikon der pflanzlichen Fette und Öle. Springer Verlag, Viena 2008, ISBN 978-3-211-75606-5, p. 434–441.
4. ↑ (an) Rafel Vidaller Tricas: Libro de As Matas y Os Animals; Dizionario aragonés d'espezies animals y bechetals, Editorial Val d'Onsera, 2004, ISBN 978-84-8986-235-7, p.63.
5. ↑ (en) E.D. Putt: Early history of sunflower, en A.A. Schneiter (ed.): Sunflower Technology and Production, en Agronomy Series, vol. 35, 1997. Madison, Wisconsin: American Society of Agronomy, pp. 1–19.